30年老中医为您普及健康知识
冬天了,属于萝卜的季节来啦,都说“冬吃萝卜夏吃姜”,但你知道其中的原因吗?今天老安就跟大家好好讲一讲。
萝卜,是我国秋冬最经济的蔬菜之一,也是最实惠的大众化食疗药物。萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。它含有多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素C,其中维生素C的含量比梨和苹果高8~10倍。
除此之外,萝卜还有其他好处。
败内火不管是当代人的空调加暖气,还是古代人的火炉加热炕,人体自然而然积蓄了不少内火。再加上冬季人们户外活动减少,出汗散热的机会更少,羊肉等热性食物却吃得多,很容易出现消化不良、气机郁滞的现象。这时候就需要萝卜这种凉性的食物来败败火,不仅可以消散内热,还能下气宽中、消积导滞。预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。
辅助食疗
“萝卜上市,郎中下市”,萝卜一直被人们推崇是一种具有保健功效的食品,好多人都喜欢用萝卜来养生。
接下来我再给大家推荐两道萝卜的食疗方。
01萝卜羊肉汤
食材:
准备青萝卜或白萝卜克,羊肉克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。先将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
食材:
可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。
02乌梅萝卜汤
食材:
取乌梅3枚,新鲜青萝卜或白萝卜克,冰糖、桂花各适量。
做法:
将萝卜洗净去皮,切成小块或厚片。然后将乌梅与萝卜同放砂锅内,加水适量,用小火炖至酥烂,加入冰糖适量,即可食用。
食材:
适用于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等患者。
点击下方↓↓↓查看30种常见疾病妙方
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明地址:
http://www.gfmcc.com/zcmbjc/13597.html